Un mélange de poivrons et de brocolis sautés avec une sauce à l'huile d'olive, parfumée avec de l'ail et du gingembre
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et est parfaite pour un repas rapide et équilibré
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans un wok ou une grande poêle
Ajouter les poivrons et les faire sauter pendant 2-3 minutes
Ajouter les brocolis et les faire sauter pendant 2-3 minutes
Dans un bol, mélanger la sauce soja, l'huile de sésame et le sucre
Verser la sauce dans le wok ou la poêle et faire sauter pendant 1 minute
Ajouter l'ail et le gingembre et faire sauter pendant 30 secondes
Servir chaud, garni de ciboulette