Des poivrons farcis avec un mélange de riz, soyrizo et légumes, parfaits pour un repas équilibré
Cette recette est inspirée des saveurs espagnoles et méditerranéennes, avec un twist végétalien
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez les poivrons et enlevez les pédoncules et les graines
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet
Faites revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile d'olive
Ajoutez le soyrizo et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Mélangez le riz cuit avec le soyrizo et les oignons
Farcissez les poivrons avec le mélange de riz et soyrizo
Placez les poivrons dans un plat et enfournez-les pendant 20-25 minutes