Des poivrons farcis avec un mélange de riz jasmin, viande et fromage, parfaits pour un repas en famille
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où le riz jasmin est très populaire. J'ai décidé de l'adapter en ajoutant des poivrons farcis pour un plat plus complet
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines et les membranes
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et ajoutez l'oignon et l'ail
Faites cuire pendant 5 minutes, puis ajoutez le riz jasmin et faites cuire pendant 2 minutes
Ajoutez le bouillon de poulet et portez à ébullition, puis couvrez et laissez cuire pendant 10 minutes
Mélangez le riz cuit avec la viande, le fromage et les herbes
Remplissez les poivrons avec le mélange de riz et mettez-les dans un plat allant au four
Faites cuire pendant 30 minutes, puis sortez du four et laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir