Un délicieux plat de poivrons rellenos sans farine, idéal pour les repas en famille ou entre amis
Les poivrons rellenos sont un plat traditionnel mexicain, souvent servi lors des fêtes et des célébrations
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau dans une casserole et placez les poivrons dedans pour les ramollir
Laissez-les refroidir, puis coupez-les dans le sens de la longueur et retirez les pépins
Coupez le fromage en petits morceaux et placez-les à l'intérieur de chaque poivron
Battez les œufs, la crème et le sel dans un bol, puis versez le mélange sur les poivrons
Saupoudrez de fromage râpé et mettez au four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes
Laissez reposer 10 minutes avant de servir