Une délicieuse recette de pommes au caramel avec des carottes, parfumée à la cannelle et aux cerises sèches.
Cette recette rappelle les desserts d'automne de mon enfance, où les pommes et les carottes se mariaient à merveille avec le caramel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les pommes, les carottes, l'eau et le sel dans une casserole de 3 quarts
Couvrez et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 3 à 5 minutes
Égouttez les pommes et les carottes
Ajoutez les ingrédients restants, en mélangeant délicatement jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Faites cuire à feu moyen pendant 3 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous et les pommes soient caramélisées