Des pommes de terre cuites dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, servies avec une sauce à l'anchois crémeuse
Les anchois ajoutent une saveur unique à ce plat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les gousses d'ail émincées
Ajouter les filets d'anchois et les oignons verts émincés, puis faire cuire pendant quelques minutes
Mélanger la crème fraîche et le yaourt dans un bol, puis ajouter les feuilles de persil hachées
Verser la sauce sur les pommes de terre et servir chaud
Ajouter du sel et du poivre selon les goûts