Un délicieux plat de pommes de terre cuites avec des poivrons et des piments, parfumé au beurre et au sel
Cette recette est inspirée d'une spécialité américaine, les potatoes o brien, qui sont des pommes de terre cuites avec des poivrons et des piments
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés
Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée pendant quelques minutes
Égoutter les pommes de terre et les faire revenir dans de l'huile chaude
Ajouter les poivrons et les piments, et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter le beurre et faire fondre
Assaisonner avec du sel et du poivre
Servir chaud