Une délicieuse recette de pommes de terre à l'aneth cuites au four avec de la crème fraîche et du bouillon de poulet.
L'aneth, originaire de la Méditerranée, est utilisé depuis des siècles pour aromatiser les plats. Cette recette est un exemple de son utilisation dans la cuisine européenne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laver et couper les pommes de terre en dés
Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle
Ajouter les oignons et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les pommes de terre et faire revenir pendant quelques minutes
Ajouter le bouillon de poulet et la crème fraîche
Faire cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Ajouter l'aneth frais et le poivre noir
Servir chaud, garni d'aneth frais et de poivre noir