Une recette simple de pommes de terre au four avec une sauce crémeuse au fromage.
Les pommes de terre, originaires d'Amérique du Sud, sont devenues un ingrédient clé dans de nombreuses cuisines européennes, notamment dans cette recette réconfortante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux dans le sens de la longueur
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajoutez la farine et remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajoutez le lait et remuez jusqu'à obtenir une sauce épaisse
Ajoutez le fromage râpé et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu
Assaisonnez de noix de muscade et de sel
Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et recouvrez-les de sauce
Faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres