Des pommes de terre farcies avec une crème à base de raifort et de crème fraîche, cuites au four pour un résultat délicieux
Le raifort est un condiment traditionnel dans de nombreux pays, notamment en Europe de l'Est et en Asie, où il est souvent servi avec des plats de viande ou de poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez les pommes de terre et faites-les piquer avec une fourchette
Faites-les cuire au four pendant 45 minutes
Retirez-les du four et laissez-les refroidir quelques minutes
Coupez le haut de chaque pomme de terre et prélevez la chair avec une cuillère
Mélangez la chair des pommes de terre avec la crème fraîche, le beurre, le raifort, le sel et le poivre
Remplissez les pommes de terre avec la mixture et recouvrez-les de fromage râpé
Remettez-les au four pendant 10-15 minutes pour faire fondre le fromage et servir