Une délicieuse recette de pommes de terre gratinées au fromage bleu et romarin, parfaite pour un repas réconfortant.
Cette recette de pommes de terre au fromage bleu et romarin s'inspire des plats traditionnels de montagne où le fromage et les herbes locales sont souvent associés pour créer des mets simples mais savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer un plat à gratin de 20x20 cm
Mélanger les pommes de terre tranchées avec du sel, du poivre et du romarin frais
Mélanger les fromages bleu et parmesan
Disposer la moitié des pommes de terre dans le plat et Saunders avec la moitié du mélange de fromage
Disposer le reste des pommes de terre sur le dessus
Mélanger la crème fraîche, la crème liquide et une pincée de sel
Verser le mélange de crème sur les pommes de terre
Tapoter le plat sur le comptoir pour faire settling les ingrédients et faire disparaître les bulles d'air
Saupoudrer le reste du mélange de fromage sur le dessus
Cuire pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées