Des pommes de terre nouvelles cuites à la perfection et assaisonnées avec des épices pour un accompagnement délicieux
Les pommes de terre sont un ingrédient polyvalent qui peut être préparé de nombreuses façons. Dans cette recette, nous allons les assaisonner avec des épices pour créer un accompagnement original
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les pommes de terre et les éplucher
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y ajouter les pommes de terre
Ajouter du sel et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les mettre dans une poêle avec de l'huile chaude
Ajouter des graines de cumin et laisser sizzling pendant quelques secondes
Ajouter les pommes de terre et faire dorer de tous côtés
Réduire le feu et ajouter du cumin en poudre, du garam masala et du piment de Cayenne
Laisser cuire pendant quelques minutes en remuant régulièrement
Ajouter du cilantro frais juste avant de servir et mélanger