Une recette simple de pommes de terre écrasées avec des oignons caramels et du cumin.
Cette recette de pommes de terre cumin aux oignons caramels me rappelle les dimanches en famille où ma grand-mère préparait un plat similaire, c'était un moment de partage et de convivialité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux
Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les oignons émincés
Faire cuire les oignons pendant environ 20 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient caramels et dorés
Ajouter le cumin et le thym frais dans la poêle et faire cuire pendant 1 minute
Égoutter les pommes de terre et les écraser avec un presse-purée
Ajouter les oignons caramels et le lait de riz dans les pommes de terre écrasées et mélanger bien
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir chaud