Des pommes de terre douces cuites au four et servies avec une crème aigre parfumée au sirop d'érable et au piment jalapeno
Les pommes de terre douces sont un légume très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 230°C et placez une grille au centre
Lavez et essuyez les pommes de terre douces
Faites une incision sur le dessus de chaque pomme de terre douce et placez-les directement sur la grille du four
Mélangez la crème aigre avec le sirop d'érable, le piment jalapeno et le jus de citron
Laissez refroidir les pommes de terre douces avant de les servir avec la crème aigre