Une recette simple de pommes de terre écrasées aromatisées au garlic rouge et assaisonnement pour steak.
Cette recette me rappelle les déjeuners chez ma grand-mère, où les pommes de terre écrasées étaient toujours un incontournable, souvent relevées d'un peu de garlic pour donner ce goût inimitable.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, ajoutez les pommes de terre, 1 cuillère à café de garlic concassé et suffisamment d'eau pour couvrir les pommes de terre
Faites bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et faciles à percer avec une fourchette, environ 10 à 12 minutes
Égouttez les pommes de terre et replacez-les dans la même casserole
Ajoutez le beurre et écrasez les pommes de terre jusqu'à ce que le beurre soit fondu
Ajoutez la crème, le sucre, l'assaisonnement pour steak, la poudre de garlic et le reste de garlic concassé
Mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse en utilisant un mélangeur électrique