Un gratin de pommes de terre crémeux et parfumé, réalisé sans produits laitiers pour un plat accessible à tous
Cette recette a été créée pour répondre aux besoins des personnes intolérantes au lactose ou préférant une alimentation sans produits laitiers
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre la margarine dans une casserole
Ajouter la farine et mélanger pour obtenir une pâte lisse
Incorporer le bouillon de poulet et la mayonnaise, en remuant constamment jusqu'à obtenir une sauce crémeuse et épaisse
Ajouter le sel et le poivre, puis mélanger
Laver et éplucher les pommes de terre, puis les couper en fines tranches
Mélanger les pommes de terre et les oignons, puis les disposer dans un plat à four profond
Verser la sauce crémeuse sur les pommes de terre
Saupoudrer de paprika
Enfourner à 180°C pendant 1 heure et 30 minutes