Une délicieuse recette de pommes de terre farcies aux légumes et fromage, parfaite pour un dîner réconfortant.
Les pommes de terre farcies ont une longue histoire, remontant aux plats traditionnels de l'Amérique du Sud et de l'Europe de l'Est, où les tubercules étaient souvent utilisés pour des repas simples mais nourrissants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur
Scoop out une partie de la chair des pommes de terre pour les rendre creuses
Faites cuire les pommes de terre creuses pendant 20 minutes
Dans un bol, mélangez les légumes hachés, le fromage râpé et la crème fraîche
Versez le mélange de légumes et de fromage dans les pommes de terre creuses
Mettez les pommes de terre farcies dans un plat allant au four et couvrez-les de papel aluminium
Faites cuire les pommes de terre farcies pendant 20 minutes
Enlevez le papel aluminium et laissez cuire pendant encore 10 minutes
Servez les pommes de terre farcies chaudes, garnies de persil haché