Une recette simple de pommes de terre farcies au fromage de chèvre, parfaite pour un repas léger.
Les pommes de terre farcies ont une longue histoire qui remonte aux plats traditionnels de diverses cultures européennes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius
Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux dans le sens de la longueur
Creusez les pommes de terre pour enlever la chair et laissez une coque d'environ 1 cm d'épaisseur
Mélangez la chair de pomme de terre avec le fromage de chèvre, les herbes fraîches et les épices
Remplissez les coques de pomme de terre avec le mélange de fromage de chèvre et de chair de pomme de terre
Placez les pommes de terre farcies sur une plaque de four et couvrez-les de papier aluminium
Enfournez les pommes de terre pendant 20 minutes, puis retirez le papier aluminium et enfournez pendant encore 10 minutes