Des pommes de terre farcies d'un mélange crémeux de muenster, d'ail et de beurre, idéal pour un repas en famille
Ce plat est idéal pour un repas en famille, il est facile à préparer et convient à tous les goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire au four à 200°C pendant 45-50 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Laissez-les refroidir suffisamment pour pouvoir les manipuler sans vous brûler
Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les, en réservant les coques
Placez les chairs de pomme de terre dans un bol et écrasez-les ou passez-les au presse-purée
Ajoutez le muenster, l'ail et 8 cuillères à soupe de beurre fondu, tout en remuant
Ajoutez le lait progressivement, en remuant énergiquement, jusqu'à ce que les pommes de terre soient légers et aérés
Assaisonnez de sel et de poivre selon vos goûts
Remettez le mélange dans les coques de pomme de terre
Mélangez les chapelures avec les 2 cuillères à soupe de beurre fondu restantes et saupoudrez-les sur les pommes de terre
Placez-les au réfrigérateur ou au congélateur si vous le souhaitez
Avant de les servir, laissez-les revenir à température ambiante, puis faites-les cuire au four à 180°C pendant 25-30 minutes