Des pommes de terre frites croustillantes et parfumées à l'oignon, un délice simple et facile à réaliser
Les pommes de terre frites à l'oignon sont un plat traditionnel qui remonte à plusieurs siècles, leur origine exacte est inconnue mais elles sont aujourd'hui un incontournable de la cuisine mondiale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Pelez les pommes de terre et coupez-les en lamelles fines
Placez les lamelles de pomme de terre dans un bol d'eau froide pour les empêcher de noircir
Épluchez les oignons et coupez-les en lamelles
Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen until elle est chaude
Égouttez les pommes de terre et essuyez-les avec du papier absorbant
Ajoutez les pommes de terre et les oignons dans la poêle et assaisonnez de sel et de poivre
Faites frire les pommes de terre et les oignons pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retournez les pommes de terre et les oignons et continuez à les frire pendant encore 5-10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés