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Pommes de terre frites à l'ail et persil

Des pommes de terre frites croustillantes avec de l'ail et du persil frais, le tout cuit à la perfection

Les pommes de terre frites sont un classique de la cuisine française, et l'ajout d'ail et de persil frais leur donne un goût frais et aromatique

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Persil
Persil
10 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Laver les pommes de terre et les couper en fines tranches, en laissant la peau

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Ajouter les pommes de terre, l'ail et le persil dans la poêle

Frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, en les retournant régulièrement pour éviter qu'elles ne brûlent

Assaisonner avec du sel et du poivre à goût