Des pommes de terre écrasées crémeuses et délicieuses, préparées à l'avance pour faciliter vos repas de fête
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires américaines, où les pommes de terre écrasées sont un accompagnement classique des repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les pommes de terre et les couper en gros morceaux
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y ajouter les pommes de terre
Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter
Dans une casserole séparée, faire chauffer le lait, la crème fraîche et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu
Ajouter les pommes de terre égouttées à la casserole et les écraser à l'aide d'une presse-purée ou d'un malaxeur
Assaisonner les pommes de terre écrasées avec du sel et du poivre
Verser les pommes de terre écrasées dans un plat à gratin et les couvrir d'une couche de fromage râpé
Faire cuire les pommes de terre écrasées au four jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et dorées