Des pommes de terre petites et rondes, écrasées et cuites au four avec du beurre et des ingrédients savoureux
Cette recette est inspirée des traditions culinaires américaines et françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 230°C
Faites bouillir une grande quantité d'eau avec 2 cuillères à soupe de sel
Ajoutez les pommes de terre et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas trop molles
Étalez les pommes de terre sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, en laissant de l'espace entre chacune
Écrasez chaque pomme de terre avec un verre plat pour les aplatir
Faites fondre le beurre et versez-le sur les pommes de terre
Saupoudrez de sel et de poivre
Faites cuire au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes
Pendant ce temps, faites frire le bacon et râpez le fromage
Coupez le bacon en dés
Une fois les pommes de terre cuites, saupoudrez-les de bacon et de fromage