Cette recette de pommes de terre rôties au four est parfaite pour accompagner vos plats principaux. Les pommes de terre sont rôties avec des herbes et des saveurs pour créer un accompagnement délicieux.
Les pommes de terre rôties au four sont un accompagnement classique qui peut être préparé de nombreuses manières différentes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux.
Mélangez les pommes de terre avec de l'huile de truffe, du sel et des herbes dans un bol.
Rôties les pommes de terre pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
Retirez les pommes de terre du four et ajoutez du vinaigre de vin blanc et des échalotes émincées.
Mélangez bien et retournez les pommes de terre au four pour une période supplémentaire de 5 à 10 minutes.