Des pommes de terre coupées en quartiers et rôties au four avec un mélange d'herbes aromatiques pour un accompagnement savoureux.
Les pommes de terre rôties au four sont une tradition culinaire dans de nombreuses régions de France, où chaque famille a sa propre variation d'herbes et d'assaisonnement.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver soigneusement les pommes de terre et les sécher
Couper les pommes de terre en quartiers réguliers
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive
Ajouter le thym, le romarin, l'origan, la poudre d'ail, le sel et le poivre
Bien mélanger pour enrober tous les morceaux
Disposer les pommes de terre en une seule couche sur une plaque de cuisson
Enfourner et faire rôtir pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Retourner à mi-cuisson pour une coloration uniforme