Des pommes de terre entières cuites lentement dans une mijoteuse avec des aromates, pour un accompagnement simple et savoureux.
La cuisson à la mijoteuse permet d'obtenir des pommes de terre particulièrement fondantes sans nécessiter de surveillance constante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver soigneusement les pommes de terre et les sécher
Piquer chaque pomme de terre avec une fourchette sur toute sa surface
Badigeonner les pommes de terre d'huile d'olive et saupoudrer de sel
Ajouter les gousses d'ail et le romarin dans le fond de la mijoteuse
Déposer les pommes de terre assaisonnées dans la mijoteuse
Couvrir et cuire à puissance maximale pendant 3 à 4 heures
Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau qui doit s'enfoncer facilement
Laisser reposer quelques minutes avant de servir