Un mélange de pommes de terre rôties, de fromage bleu fondu et de roquette fraîche pour un plat unique et appétissant
Cette recette a été créée pour les amoureux du fromage bleu et de la roquette, deux ingrédients qui se marient à la perfection dans ce plat créatif
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Ajouter les oignons et les gousses d'ail, faire cuire pendant environ 3-4 minutes
Déglaçer la poêle avec du vermouth
Ajouter le sel, les flocons de piment, les herbes séchées et la roquette
Retirer le mélange de la poêle et le mettre de côté
Dans la même poêle, faire chauffer le lait et ajouter le fromage bleu pour le faire fondre
Ajouter les pommes de terre écrasées et mélanger le tout
Ajouter la roquette étiolée et assaisonner avec du sel et du poivre si nécessaire