Des pommes de terre rouges écrasées avec du beurre parmesan et du basilic frais
Les pommes de terre rouges ont un goût plus sucré que les autres variétés de pommes de terre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger les pommes de terre avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre dans un bol
Tasser les pommes de terre pour les rendre plus faciles à écraser
Placer les pommes de terre sur une plaque de cuisson et les enfourner pendant 25 minutes
Pendant la cuisson des pommes de terre, mélanger le beurre, le parmesan, l'ail et le basilic frais dans un bol
Ajouter les pommes de terre cuites au bol et les écraser avec une fourchette