Des pommes de terre sautées avec des épinards frais, des poivrons et du fromage cheddar fondant.
Cette recette s'inspire des home fries américaines, revisitées avec des légumes de saison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter les pommes de terre avec les oignons et faire revenir pendant 10 minutes en remuant régulièrement
Incorporer les poivrons coupés en dés et poursuivre la cuisson 5 minutes
Ajouter les épinards frais et mélanger jusqu'à ce qu'ils commencent à flétrir
Répartir le fromage râpé uniformément sur la préparation
Couvrir et laisser fondre le fromage pendant 2 à 3 minutes
Servir immédiatement dès que le fromage est bien fondu