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Pommes de terre vapeur au citron et ail

Pommes de terre vapeur au citron et ail

Des pommes de terre vapeur servies avec une sauce au citron et ail, parfumées avec du persil frais

Cette recette est idéale pour accompagner un poisson ou une salade

Ustensiles

Cuit-vapeur
Cuit-vapeur
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Persil
Persil
4 Brin

Instructions

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant environ 15 minutes

Pendant ce temps, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive parfumée à l'ail, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre dans un bol

Ajoutez les pommes de terre cuites à la sauce et mélangez délicatement

Garnissez avec du persil frais si désiré