Cette recette de pommes de terre véganes est une variante délicieuse et crémeuse de la recette classique. Elle est parfaite pour les végétaliens et les végétariens qui cherchent à se régaler sans utiliser de produits d'origine animale.
Les pommes de terre véganes sont une excellente alternative aux pommes de terre traditionnelles. Elles peuvent être servies avec une variété de sauces et de condiments pour les rendre encore plus délicieuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et couper les pommes de terre en morceaux de 2 pouces
Placer les pommes de terre dans un grand pot et les couvrir d'eau froide
Ajouter du sel à l'eau et porter à ébullition à feu élevé
Réduire le feu à bas et laisser cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Égoutter les pommes de terre pendant au moins 5 minutes, en les essuyant pour les rendre sèches
Faire fondre la margarine végane à feu bas
Ajouter l'ail et laisser chauffer sans brûler
Une fois les pommes de terre égouttées, les replacer dans le pot
Ajouter la margarine et l'ail, le muscade, le poivre blanc et le sel à goût
Commencer à écraser le mélange avec une fourchette, et ajouter le crème végan et le lait d'avoine
Ajouter plus de lait d'avoine pour une texture plus légère et moins pour une texture plus épaisse