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Pommes et raisins sautés

Cette recette de pommes et raisins sautés est une excellente façon de préparer un accompagnement délicieux pour vos pancakes, waffles ou French toast

Cette recette est inspirée de la combinaison classique de pommes et de raisins, avec une touche d'orange et d'épices pour donner un peu de piquant

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Pommes
Pommes
4 Tranche
Raisins
Raisins
1 Cuillère à soupe
Jus d'orange
Jus d'orange
2 Cuillère à soupe
Confiture d'abricot
Confiture d'abricot
1 Cuillère à soupe
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Cannelle
Cannelle
0.5 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen

Ajouter les tranches de pommes et faire cuire, en remuant occasionnellement, pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Mélanger les raisins, le jus d'orange, la confiture d'abricot, la zeste d'orange, la cannelle et la noix de muscade

Ajouter le mélange aux pommes et faire cuire, en remuant constamment, pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement

Servir chaud sur des pancakes, waffles, French toast ou céréales chaudes