Un mélange de popcorn et de caramel pour un snack irrésistible
Le popcorn caramelisé est un snack classique qui peut être préparé à la maison avec quelques ingrédients simples
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire éclater les grains de popcorn et les mettre dans un grand bol graissé
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen
Baisser le feu et ajouter le sucre brun, remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné
Remettre le feu à moyen et ajouter le sirop de maïs, remuer constamment pour éviter que le mélange ne colle
Ajouter le sel et la bicarbonate de soude, le mélange va doubler de volume, faire attention de ne pas dépasser les bords de la casserole
Verser immédiatement le mélange caramelisé sur les popcorn
Remuer jusqu'à ce que les popcorn soient complètement recouverts de caramel
Transférer les popcorn sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laisser refroidir