Porc à la cantonaise
Un plat de porc cuit à la cantonaise, avec des légumes et une sauce sucrée et acidulée
Ce plat est originaire de la province de Canton, dans le sud de la Chine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle
Ajouter les morceaux de porc et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retirer le porc de la poêle et le mettre de côté
Ajouter les légumes dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger la sauce sucrée et acidulée dans un bol
Ajouter la sauce à la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit chaude et Sirupeuse
Ajouter le porc à la poêle et faire cuire pendant quelques minutes
Servir chaud