Un plat de porc cuit à la poêle, accompagné d'un composé de poires, de raisins et de noix de Grenoble
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les raisins dans de l'eau chaude pendant 5 minutes
Mélanger les poires, les noix de Grenoble et le cardamome dans un bol
Égoutter les raisins et les ajouter au bol
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Assaisonner les côtes de porc avec du sel et du poivre
Faire cuire les côtes de porc pendant 2 minutes de chaque côté
Ajouter le mélange de poires, de raisins et de noix de Grenoble à la poêle
Faire cuire pendant 1 minute
Servir le porc avec le composé de poires