Cette recette de porc au vinaigre balsamique est parfaite pour les amateurs de viande et de saveurs acidulées
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster des plats traditionnels à base de vinaigre balsamique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les coupes de porc pour enlever l'excès de graisse
Salez et poivrez les coupes de porc, puis saupoudrez-les de thym et de romarin
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive, puis ajoutez les coupes de porc et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 3 minutes
Retirez les coupes de porc de la poêle, puis ajoutez le vinaigre balsamique et le bouillon de poulet
Laissez mijoter le liquide pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il ait réduit et épaissi
Servez les coupes de porc avec la sauce au vinaigre balsamique et accompagnez-les de légumes ou de pommes de terre