RC

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Poulet ou porc aigre-doux

Un mélange de saveurs aigres et douces pour un plat de poulet ou de porc délicieux

Cette recette a été inspirée par les cuisines asiatiques, où les saveurs aigres et douces sont souvent associées

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Poulet
Poulet
500 Gramme
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Maïzena
Maïzena
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Ananas
Ananas
200 Morceau
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Litre
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Poivron vert
Poivron vert
100 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
100 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Riz
Riz
200 Gramme

Instructions

Faire fondre l'huile dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter le poulet ou le porc et faire dorer

Saupoudrer de paprika et faire cuire pendant quelques minutes

Mélanger les ingrédients pour la sauce et verser sur le poulet ou le porc

Laisser cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre

Ajouter les poivrons, les oignons et les morceaux d'ananas et faire cuire pendant 6 à 8 minutes

Servir avec du riz chaud