Une recette simple de porc tenderloin mariné dans un mélange d'herbes et d'épices, puis grillée au barbecue.
Cette recette de porc tenderloin mariné s'inspire des traditions culinaires méditerranéennes où les herbes fraîches et les agrumes sont souvent utilisées pour parfumer les viandes grillées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les tenderloins dans un grand sac à fermeture éclair
Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol et verser dans le sac
Donner un coup de pouce pour recouvrir les tenderloins et réfrigérer pendant la nuit
Faire cuire sur un barbecue à feu moyen-bas
Arroser avec la marinade restante
Laisser cuire pendant environ 20 minutes
Retirer du feu, couvrir avec du papier aluminium et laisser reposer pendant 10 minutes avant de couper