Un porc tenderloin cuit au four et fini au BBQ pour un résultat tendre et parfumé
Le porc tenderloin est un morceau de viande très tendre et polyvalent, idéal pour les repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés
Mélanger le poivre, le thym et la sauce barbecue dans un bol
Badigeonner le porc tenderloin avec le mélange de poivre et de thym
Faire cuire le porc tenderloin au four pendant 45 minutes
Mélanger la sauce barbecue avec le jus de pomme dans un bol
Verser la sauce sur le porc tenderloin et faire cuire pendant 15 minutes supplémentaires
Laisser reposer le porc tenderloin pendant 10 minutes avant de le trancher et de le servir