Un porc tenderloin mariné dans un mélange de cilantro, sucre de canne, sauce soja et miel, puis grillé à la perfection
Le cilantro est un ingrédient clé dans cette recette, il ajoute une saveur fraîche et herbacée au porc
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand sac à fermeture éclair, mélanger le cilantro, le sucre de canne, la sauce soja, le miel, l'ail et le cumin
Ajouter le porc tenderloin et bien enrober de la marinade
Fermer le sac et réfrigérer pendant la nuit
Préchauffer le grill à feu moyen et faire cuire le porc pendant 25 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 60°C
Laisser reposer le porc pendant quelques minutes avant de le trancher et de le servir