Un porc tenderloin épicé avec des herbes et des épices, servi avec une salade de roquette et des haricots noirs
Cette recette a été inspirée par les saveurs du Sud-Ouest des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le poivre noir, le sel, la poudre de chili et la poudre de cayenne dans un bol
Frotter le mélange d'épices sur les deux faces du porc tenderloin
Chauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen-élevé et faire dorer le porc tenderloin sur les deux faces
Transférer la poêle au four et cuire le porc jusqu'à ce qu'il soit cuit à point
Mélanger les haricots noirs, les tomates, les oignons rouges et les oignons verts dans un bol
Garnir de roquette et servir le porc tenderloin avec la salade de haricots noirs