Un mélange de porc haché, de pommes et d'épices, enveloppé de bacon et cuit à la perfection
Cette recette est idéale pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez dans un bol le porc haché, les pommes, les chapelures, les épices et la sauce Worcestershire
Ajoutez du sel et du poivre généreusement
Donnez une forme de pain de viande à la mixture et placez-la sur une plaque de cuisson
Étalez des tranches de bacon sur le dessus de la viande, en les faisant chevaucher légèrement
Faites cuire pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 80°C
Retirez du four et badigeonnez de gelée de pomme
Faites finir la cuisson sous le grill jusqu'à ce que le dessus soit doré
Servez avec de la sauce aux pommes, des pommes de terre rissolées et des haricots verts