RC

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Pork Loin aux Légumes

Un plat de pork loin cuit avec des légumes et des épices, parfait pour un repas en famille

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires françaises

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuvette
Cuvette
1

Ingredients

4
Margarine
Margarine
2 Cuillère à soupe
Bacon
Bacon
4 Tranche
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Chou
Chou
1 Unité
Carottes
Carottes
2 Unité
Pommes de terre
Pommes de terre
2 Unité
Cèleris
Cèleris
2 Unité
Poivre
Poivre
1 Pincée
Thym
Thym
1 Pincée
Pork loin
1 Unité
Vin blanc
Vin blanc
1 Verre
Soupe
Soupe
1 Tasse
Tomates
Tomates
2 Unité

Instructions

Faire chauffer la margarine dans une poêle

Ajouter le bacon, l'oignon et l'ail et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et le bacon cuit

Ajouter le chou, les carottes, les pommes de terre et les céleris, couvrir et faire cuire à la vapeur jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Assaisonner avec du poivre et du thym

Placer le pork loin dans les légumes

Ajouter le vin blanc et la soupe, faire cuire à feu doux pendant environ une heure

Ajouter les tomates et faire cuire pendant 10 minutes supplémentaires