RC

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Pork stir-fry aux haricots noirs

Pork stir-fry aux haricots noirs

Un mélange de saveurs et de couleurs pour un repas équilibré et délicieux

Cette recette a été inspirée par les saveurs tex-mex et les ingrédients frais de la saison

Ustensiles

Wok
Wok
1
Cuillère écumoire
Cuillère écumoire
1

Ingredients

4
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Porc
Porc
400 Gramme
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Boîte
Tomates cerises
Tomates cerises
200 Unité
Maïs
Maïs
100 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Riz
Riz
2 Tasse

Instructions

Faire chauffer l'huile dans un grand wok ou poêle

Faire sauter le porc avec la poudre de chili jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré

Retirer le porc avec une cuillère écumoire et le mettre de côté

Ajouter les oignons et l'ail dans les jus de cuisson

Faire sauter pendant 30 secondes

Ajouter les haricots noirs, les tomates cerises, le maïs et le jus de citron

Faire sauter pendant 2-3 minutes

Ajouter le porc et mélanger bien

Servir chaud sur du riz