Pot au feu de boeuf avec pâtes et fromage
Un pot au feu de boeuf tendre et juteux, servi avec des pâtes et un fromage fondu
Cette recette est inspirée de la tradition culinaire française, avec un pot au feu de boeuf qui mijote doucement pour rendre la viande tendre et juteuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une grande casserole à feu moyen pour y ajouter la viande de boeuf
Ajoutez un peu de spray de cuisson pour éviter que la viande n'attache
Faites dorer la viande sur toutes ses faces pour obtenir une belle coloration
Ajoutez les oignons et le ketchup, ainsi que du sel et du poivre pour assaisonner
Couvrez la viande avec de l'eau et portez à ébullition, puis ajoutez les deux boîtes de soupe aux champignons et le paquet de mélange à soupe aux oignons
Couvrez et laissez mijoter pendant environ 3 heures pour que la viande soit tendre
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, mais en déduisant 2 minutes pour éviter qu'elles ne soient trop cuites
Faites fondre le beurre au fond de la casserole, puis ajoutez les pâtes cuites
Mélangez bien pour que les pâtes soient enrobées de beurre, puis ajoutez le fromage râpé et mélangez à nouveau
Enfin, ajoutez la crème fraîche et mélangez pour obtenir une sauce crémeuse