Ce potage aux pommes de terre et jambon est idéal pour les jours froids. Il est facile à préparer et peut être servi avec un saladier pour un repas complet.
Ce potage est inspiré de la cuisine traditionnelle française et est souvent servi dans les fermes et les villages.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les pommes de terre, les carottes, le céleri, l'oignon, l'eau, les granules de bouillon de poulet, le thym et le persil dans une grande casserole
Porter à ébullition
Réduire la chaleur à moyen et laisser cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Dans un bol séparé, mélanger le lait écrémé et la farine jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux
Ajouter le mélange au potage et remuer complètement
Continuer à cuire jusqu'à ce que le potage ait épaissi légèrement