Un potage de dinde au gingembre, aux saveurs asiatiques, avec des légumes frais et des herbes aromatiques
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où le gingembre est souvent utilisé pour ses propriétés médicinales et ses saveurs uniques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez le bouillon de poulet, les champignons, le vinaigre de riz, la sauce soja, le sucre, le gingembre et le poivre dans une grande casserole
Portez à ébullition
Pendant ce temps, mélangez la fécule de maïs et l'eau froide
Versez le mélange dans le bouillon et remuez jusqu'à épaississement
Faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Ajoutez la dinde, le bok choy et les pois en pods
Versez l'œuf lentement dans le potage, en remuant de temps en temps pour créer des lamelles
Retirez du feu et ajoutez les oignons verts