Un délicieux potage de haricots rouges accompagné de galettes de maïs croustillantes
Cette recette a été inspirée par les saveurs du sud-ouest des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les haricots rouges, les tomates, l'oignon, les poivrons verts et le bouillon de bœuf dans une cocotte
Ajouter les épices et les herbes, puis faire cuire à feu doux pendant 30 minutes
Préparer les galettes de maïs en mélangeant la farine de maïs, la farine, le sel et le poivre
Ajouter l'œuf et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Former des galettes avec la pâte et les faire cuire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Servir le potage de haricots rouges avec les galettes de maïs croustillantes