Un mélange de légumes et de fromage pour un repas complet
Ce plat est idéal pour les jours de pluie, accompagné d'un peu de pain grillé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une casserole et ajouter les poivrons verts et les oignons
Ajouter les légumes restants, le bouillon, le sel et le poivre, puis porter à ébullition
Réduire la chaleur, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes
Mélanger la farine et le lait, puis incorporer lentement au potage
Laisser épaissir à feu doux
Ajouter les épices et le fromage, puis mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Servir chaud, ou laisser refroidir et conserver au congélateur pour plus tard