Un délicieux mélange de lentilles, d'orzo et de légumes, parfumé avec des herbes fraîches
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre la margarine dans une grande casserole
Ajouter l'oignon et l'ail, faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Ajouter tous les ingrédients sauf les pois, l'orzo et les tomates
Faire cuire à feu vif jusqu'à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter, couvert, jusqu'à ce que les lentilles et les pommes de terre soient tendres
Ajouter les pois, l'orzo et les tomates
Augmenter le feu et faire cuire jusqu'à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que l'orzo soit tendre